Alz Res Therapy：健康饮食，可增大痴呆风险

饮品作为共同开发预防中风机亦会的目标获得了越来越多的关注，因为它因素了中风的几个基本机制，以外氟化压力、炎症和肺部极其。因此，各种科学研究仍然将坚称身体健康的饮品的系统与减缓思维能力下降的速度和减少中风的几率联系起来。

尽管这种身体健康的饮品的系统也许对中枢脑系统身体健康是次优的。因此，西西里岛-制止哮喘饮品疗法（DASH）阻挠脑退行性性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）饮品仍然被共同开发出来，以独特的手段强调与中枢脑系统身体健康有关的食物，如绿叶蔬菜和浆果。坚称MIND饮品其实与更加高的思维平庸、更加少的思维停滞和更加低的痴呆几率有关，但有两个体系结构问题仍然再加。

首先，以往科学研究的大约随访时间为4.5至6.6年，这与中风的同一时间驱过渡期基本一致。在这一思维语言障碍依此类推的过渡期，饮品习惯也许亦会衰弱，例如，由于精神分裂症状和嗅觉语言障碍。这也许亦会在饮品的系统和中风的短期区别中扩展种系统因果亲密关系。长期随访的科学研究强制在累积的时间段内科学研究区别，可以提供对也许的种系统因果亲密关系的观点。

第二，在观察性科学研究中科学研究饮品的系统是毫无疑问的难于，因为它总是受到生活习惯手段的干扰。尽管直到现在的科学研究在分析中控制了生活习惯手段的诱因，但残留的混杂诱因也许仍然存在。在这方面，关键的是要认识到身体健康饮品和生活习惯手段的意识在过去的几十年里急剧缩减，很也许因此也缩减了饮品质量和其他生活习惯手段诱因间的亲密关系。这意味着那些最关心自己身体健康的人坚称身体健康饮品和生活习惯手段，而那些不太关心自己身体健康的人坚称不太身体健康的饮品和生活习惯手段。在同一科学研究人群中适用历史和当代的饮品的系统统计数据，并相当它们与中风几率的亲密关系，可以深入了解混杂原因，因为历史统计数据也许比当代统计数据更加少受到生活习惯手段诱因的因素。

阿姆斯特丹科学研究是一项基于人口减少的实用价值科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的采样中几率评估了饮品摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态环境中，思索坚称MIND饮品与中风几率间的区别，在据统计的随访较宽中。此外，为了鲜为人知MIND饮品是否其实比其他身体健康饮品对中枢脑系统身体健康更加有针对性，还科学研究了坚称其他两种身体健康饮品与中风几率间的区别。

在以人口减少为基础的阿姆斯特丹科学研究中，他们适用有效地的食物频率问卷对1989年至1993年之后的5375名举例来说（曲率半径I）和2009年至2013年之后的2861名举例来说（曲率半径II）的饮品摄入来进行了几率评估。我们计算了MIND饮品评分，并适用Cox三维科学研究其与传闻中中风几率的亲密关系；中风的传闻中中风被记录到2018年。

在从曲率半径I开始的大约15.6年的随访之后，1188名举例来说患病了中风。曲率半径I较高的MIND饮品评分与随访同一时间7年的痴呆几率较低有关（危险比（HR）[95%方差（CI）]，每期望值（SD）缩减0.85[0.74，0.98]），但在较窄的随访较宽内，区别绝迹了。

从曲率半径II开始的大约随访时间为5.9年，之后有248名举例来说患病了中风。在每个随访较宽之后，曲率半径II的MIND饮品局数越高，痴呆几率越低，但随着时间的消退，分野有所减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD缩减0.76[0.66, 0.87]）。

曲率半径II的MIND饮品评分与痴呆几率的亲密关系比曲率半径I的MIND饮品评分更加为密切。

该科学研究的关键涵义在于发现了：更加高地坚称MIND饮品与随访的头几年内中风几率的减少有关，但这也许以外是由种系统因果亲密关系和生活习惯手段的残余混淆所解释的。需要更加进一步的科学研究来揭示MIND饮品在多大程度上亦会因素中风的几率。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()